Kaffee – Das anregende Getränk

Kaffee ist aus der heutigen Zeit nicht mehr wegzudenken. Das koffeinhaltige Heißgetränk wird aus gerösteten oder gemahlenen Kaffeebohnen gewonnen. Kaffee wird aus verschiedenen Pflanzen der Familie Rötegewächse (bot.: Rubiaceae) hergestellt. Insgesamt wird Kaffee in 70 verschiedenen Ländern der Welt angebaut. Der Kaffee benötigt für den Anbau ein tropisches und subtropisches Klima. Der größte Teil der Ernte wird dabei aus diesen Ländern bezogen. „Anregendes Getränk“ verbirgt sich hinter dem arabischen Wort „qahwa„, wovon das deutsche Wort Kaffee abgeleitet wird.

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